10 st lagom stora frallor
Rör ut ett paket jäst med 1 dl ljummet vatten (ca 37 grader)-
Blanda i 1 tsk salt 1 tsk socker och 2 msk matolja.
Rör ner 7-8 dl vetemjöl eller rågsikt.
Häll över 1,5 dl varmt vatten (ca 50 grader). Knåda degen med händerna några minuter och forma bullar efter hunger och behag. Jäs bullarna under bakduk på en smörad plåt i ca 30 minuter. Pensla bullarna med vatten och grädda i ugnen på 230 grader i ca 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar